โรงเรียนศรีดอนไชยวิทยาชื่อเดิม “ โรงเรียนบ้านแม่ลอยหลวง “ ตั้งขึ้นเมื่อ ปี พ.ศ. 2464 จัด ตั้งครั้งแรกอาศัยศาลาบาตรวัดดอนไชยเป็นที่เรียนชั่วคราว ต่อมาได้ย้ายมาตั้งริมฝั่งห้วยแม่ลอย ทางทิศตะวันตก ได้จัดซื้อที่ดินจำนวน 8 ไร่ ครึ่งงาน ซึ่งเป็นที่ส่วนหนึ่งที่โรงเรียนตั้งอยู่ในปัจจุบัน และ พ.ศ. 2520 ได้ซื้อที่ดินทางทิศตะวันออก จำนวน 3 ไร่ 2 งาน 6 ตารางวา ซึ่งติดกับที่ดินเดิมของโรงเรียน โดยมีห้วยแม่ลอยกั้นอยู่ตรงกลาง ปี พ.ศ. 2536 ทางโรงเรียนได้รับอนุมัติให้เปิดทำการเรียนการสอนหลักสูตรมัธยมศึกษาตอนต้น(ขยายโอกาสทางการศึกษา) ปี พ.ศ. 2536 ทางโรงเรียนได้รับอนุมัติให้เปิดทำการเรียนการสอนหลักสูตรมัธยมศึกษาตอนต้น(ขยายโอกาสทางการศึกษา) ปี พ.ศ. 2541 ได้เปลี่ยนชื่อโรงเรียนเป็น “ โรงเรียนอนุบาลศรีดอนไชย (แม่ลอยหลวง) ปี พ.ศ. 2545 ได้เปลี่ยนชื่อโรงเรียนเป็น “ โรงเรียนศรีดอนไชยวิทยา “ ปี พ.ศ. 2546 ได้เริ่มใช้หลักสูตรการศึกษาปฐมวัยและการศึกษาขั้นพื้นฐาน ในชั้นอนุบาลปีที่ 1 ประถมศึกษา ปีที่ 1 , 4 และมัธยมศึกษาปีที่ 1 ระหว่างวันที่ 5 – 7 มกราคม 2548 ได้รับการประเมินคุณภาพการศึกษา (ภายนอก) ครั้งที่ 1 เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมหาจุดเด่น จุดด้อยของการจัดการศึกษา ระหว่างวันที่ 2 – 4 มกราคม 2551 ได้รับการประเมินคุณภาพการศึกษา (ภายนอก) ครั้งที่ 2 ซึ่งการประเมิน ได้รับการรับรองมาตรฐานการจัดการศึกษา ปี พ.ศ. 2552 ได้รับการคัดเลือกให้เป็นโรงเรียนพร้อมใช้หลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พ.ศ. 2551ในชั้นประถมศึกษา ปีที่ 1 – 6 และมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปี พ.ศ. 2552 ได้รับการคัดเลือกให้เป็นโรงเรียนระดับตำบลศรีดอนไชย อำเภอเทิง จังหวัดเชียงราย วันที่ 14-17 มกราคม 2556 ได้รับการประเมินคุณภาพการศึกษา (ภายนอก) ครั้งที่ 3 ซึ่งการประเมิน ได้รับการรับรองมาตรฐานการจัดการศึกษา ปัจจุบันมี นายวิชา โอฐเจริญชัย ดำรงตำแหน่ง ผู้อำนวยการโรงเรียน